首先，甜酒曲具有补充能量的作用。它含有一定量的淀粉，在淀粉酶的作用下，淀粉分解为葡萄糖，进而被人体吸收，为身体提供能量。对于体力劳动者、运动员以及需要长时间脑力工作的人群来说，适量食用甜酒曲，能有效缓解疲劳，提高工作效率。
其次，甜酒曲具有提高免疫力的功效。甜酒曲中含有丰富的蛋白质，是人体细胞、组织的重要成分。补充足够的蛋白质，有助于增强免疫力，预防疾病。特别是对于免疫力较低的人群，如老年人、儿童和孕妇，适量食用甜酒曲，对健康大有裨益。
此外，甜酒曲还具有丰胸美白的功效。甜酒曲中的营养成分能促进乳腺发育，有助于女性丰胸。同时，甜酒曲汁液可用来制作面膜，具有美白皮肤的作用。对于追求美丽肌肤的女性来说，甜酒曲是天然的美容佳品。
在实用作用方面，甜酒曲的应用范围十分广泛。首先，它可用于制作各类酱品，如豆瓣酱、豆腐乳等。甜酒曲中的根霉、毛霉等微生物，能将淀粉质分解成糖，使酱品具有独特的风味。其次，甜酒曲可用于制作米酒馒头、甜酒酿等食品，为人们的生活增添美味。此外，甜酒曲还可作为料酒，用于烹饪菜肴，去除腥膻异味，提鲜增香。
然而，值得注意的是，甜酒曲并非万能的保健品。过量饮用甜酒曲可能导致上火，孕妇和婴儿应避免食用。此外，购买甜酒曲时，应选择正规厂家生产的产品，注意查看生产日期和保质期，确保食品安全。
总之，甜酒曲作为一种传统食品，具有丰富的保健功效和实用作用。适量食用甜酒曲，不仅能满足味蕾的需求，还能为身体带来诸多益处。让我们共同传承和发扬这一传统工艺，让甜酒曲为我们的生活带来更多美好。